鬼塚ウコン

クルクミンや精油成分、ミネラルを多く含み、以下の働きがあります。

1. 肝臓の働きを強める：胆汁の分泌を促進し、解毒作用・新陳代謝の促進。
2. 健胃薬：栄養素を送り、細胞再生を助ける。元気を促す。
3. 活性酸素の除去：細胞を保護し、老化を抑制します。

種類と働き
日本で食されているウコンは主に春ウコン・秋ウコン・紫ウコン（ガジュツ）の3種類です。

• 春ウコン：春にはピンクの花を咲かせ、クルクミンをはじめ、精油成分・ミネラルが含まれています。内蔵の働きを高めるほか血圧を抑え動脈硬化を抑制させるなどの働きがあります。
• 秋ウコン：秋に花が咲き、根茎は濃いオレンジ色をしています。特にクルクミンを多く含み、肝臓機能を助ける働きがあります。
• 紫ウコン：クルクミンをほとんど含まず、香りの良い精油成分を多く含みます。消化酵素の分泌を促進し、健胃作用・殺菌作用があります。

これらのウコンをブレンドすることによって、様々な用途に対応した健康食品が作られています。